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[発酵カレーのルウ!心と身体が喜ぶカレーライス味噌]
カレーライス味噌はカレーのルウみたいなお味噌で、溶かすだけでカレーライスが出来てしまう!という超万能お味噌。
市販のカレーのルウは油で旨味とコクを出しているのに対し、カレーライス味噌は油を使用せず、発酵の旨味で作っているので胃もたれも起こさず、むしろ元気になれるカレーライスが作れちゃいます!
カレーライスの作り方は普通のカレーと同じく野菜とお肉を炒め、お水を入れ火が通ったらカレーライス味噌を入れるだけ!他の調味料を入れなくても美味しいカレーが出来上がります。(とろみは米粉や小麦粉で付ける)
またカレースープも味噌汁と同じ作り方で作る事ができます。
詳しいレシピはこちら
https://paryo.stores.jp/news/662115222987f610d36dc3cb
家庭にあったら絶対に重宝する事間違いありませんので、ぜひ使ってみて下さい。
※熟成具合によって味が変化します。その変化も楽しんでお使いください。
・原材料名
米麹(国内製造)
青山在来大豆
塩
にんにく
生姜
クミン
グリーンコリアンダー
ターメリック
チリ
シナモン
クローブ
・内容量:130g
・保存方法:冷蔵庫で保存
・賞味期限:製造から1年